Можжевеловые ягоды - удивительное растение, используемое в качестве пряности. Их вкус настолько интенсивен, что традиционно используется с мясными продуктами. В центрально-европейской и альпийской кухнях можжевеловые ягоды используются в начинках, соусах, паштетах, пате, гуляше и других блюдах. Они также сочетаются с норвежским гаммелостом и телячьими почками. Фитонциды можжевельника помогают телу справиться с бактериями.